Компания ВИВАСАН предлагает новые низкокалорийные продукты, специально разработанные для системы здорового питания. Это супы, соусы, приправы, которые содержат все необходимые для организма витамины и минералы и, кроме того, обладают изысканным вкусом. Употребляемые как сами по себе, так и в сочетании с другими про- дуктами «здорового питания», они обеспечивают организм необхо- димой энергией, не перерабатываясь в жировые отложения, что позволит вам избавиться от лишнего веса и сохранить стройность фигуры. Практически все эти продукты вегетарианские или лакто- вегетарианские (кроме Коричневого соуса) и не содержат глютена* (кроме Коричневого соуса и супов VITALITY), что позволит вклю- чать их как в диетическое питание, так и в рацион вегетарианцев и аллергиков. Благодаря этим продуктам, вы нормализуете работу желудочно- кишечного тракта, щитовидной железы, оптимизируете пищеварение, стимулируете иммунитет, препятствуете развитию нез- доровой микрофлоры кишечника. Являясь элементами здорово- го питания, новые продукты OSWALD/VIVASAN помогут вам сбро- сить лишний вес и почувствовать себя лучше. Кроме того, это продукты быстрого приготовления, с ними можно легко и просто приготовить любое изысканное блюдо без лишних ингредиентов. Они в удобной упаковке, долго не портятся, поэтому их можно брать с собой на дачу, в путешествие, командировку и пр.
Лакто-вегетарианский суп быстрого приготовления с брокколи и цветной капустой.
Продукты VITALITY положительно воздействуют на все функции организма, повышает его жизненный тонус и дают дополнительную энергию. Оптимальная композиция жирных кислот, низкое содержание жира, сахара и соли — все это дополнительные преимущества, которые позволяет включить продукты VITALITY в систему здорового питаний.
Компания ВИВАСАН представляет суп с брокколи и цветной капустой.
В состав продукта входят пищевые волокна, натрий, 7 видов витаминов и минералы — магний, кальций, цинк. Кроме того, он является источниками ионизированного йода.
Цветная капуста — овощ, о целебных свойствах которого писали врачи Древней Греции, Рима, которую даже относили к волшебным видам овощей. Она высоко ценится за свои питательные и диетические свойства, вкусовые качества. Богата белком, витаминами и минеральными солями, хорошо усваиваемыми организмом человека. Она содержит повышенное количество незаменимых аминокислот, которых нет в других овощах, богата витамином С. В этом она в 2-3 раза превосходит капусту белокочанную. Неудивительно, что 50 г цветной капусты обеспечивают суточную норму нашей потребности в этом витамине. В головке также много витаминов Bl, B2, РР, солей железа, кальция, калия, фосфора. Капуста содержит много клетчатки и несколько редких сахаров — они способствуют улучшению перистальтики кишечника. Кроме того, — и это почти доказанный факт — цветная капуста, как и всякая другая, является профилактическим средством против рака.
Брокколи (или спаржевая капуста) — была известна еще в Древнем Риме. О популярности этого вида капусты в настоящее время говорит тот факт, что она возделывается практически на всех континентах. Брокколи богата витаминами А, С и Е, железом и цинком. Кроме того, брокколи — это богатый источник минеральных веществ: по содержанию калия, кальция, фосфора, натрия, железа она конкурирует со своей ближайшей родственницей — цветной капустой, превосходя ее в два раза по содержанию не только минеральных солей, но и белка.
В состав ее белка входят антисклеротические вещества метионин и холин. Метионин важен для обменных процессов в печени, а холин выводит из организма холестерин. Итак, в брокколи: много витамина С (укрепляет иммунную систему), витамина А (полезен для кожи), фолиевой кислоты (участвует в образовании клеток), кальция (строит кости), магния (активирует различные энзимы), железа (связывает кислород в крови), марганца (обезвреживает яды и организме), йода (для щитовидной железы). Брокколи выделяется среди овощных культур одним из самых высоких уровней содержания витамина U (антиязвенный фактор), уступая только спарже.
Кроме того, подобно цветной и брюссельской капусте, брокколи содержит ряд полезных фитохимических соединений, включая индолы. Индолы — это соединения азота, которые могут снижать опасность возникновения рака, поскольку мешают канцерогенам разрушать ДНК. В брокколи содержится вещество сульфорафан, убивающее бактерии, вызывающие некоторые виды язв желудка, а также препятствующее развитию рака этого органа. Благодаря огромному спектру физиологически активных веществ, брокколи особенно рекомендуется людям с сердечной недостаточностью и расстройствами нервной системы. Капуста брокколи считается одним из лучших антисклеротических средств, а также антицеллюлитным продуктом. И, наконец, калорийность брокколи составляет всего каких-то 30 кКал на 100 г
Способ приготовления: на 2 порции — 5-полных столовых или 6 мерных ложек порошка (70 г) развести в 1/2 литра холодной волы. Довести до кипения и варить при полуоткрытой крышке 2-3 минуты на среднем огне, помешивая. При необходимости (в дороге и т п.) можно порошок просто залить кипятком (2-3 столовых ложки порошка на чашку), размешать и оставить на 1 -2 мин. до готовности супа. При варке картофеля, риса, макаронных изделий можно использовать вместо приправы, добавляя сухой порошок в кипящую воду.
250 гр
