Linsēklu eļļa 200ml

Lai zied koši zilie lini,
Mēs dzīvosim dziedādami …

Dziesmās un dzejas rindās apdziedātie linu zilie ziedi – it kā tikai tajos slēptos visa linu burvība un skaistums. Patiesībā ne mazāk daiļas rindas varētu veltīt arī linu sēkliņām un no tām iegūstamajai eļļai. Kas gan ir šis brīnumainais augs, kuru īstenībā mūsu senči jau pazīst kopš senseniem laikiem un kurš bija tik nepelnīti aizmirsts.

Katrai nācijai ir savi īpaši līdzekļi, lai pāragri nenovecotu, lai nesaslimtu ar sirds slimībām vai vēzi. Japāņiem tās ir jūras aļģes, ķīniešiem – rīss, afrikāņiem – papaija un ananass, skandināviem – dziļūdens zivis, frančiem – sarkanvīns. Arī latviešiem ir savs brīnumlīdzeklis un tie ir lini. Linsēklas pēc izskata ir plakani saspiestas, ar gludu, spīdīgu virsmu, gaišāk vai tumšāk brūna un satur 35-45 % eļļas. Jāsaka gan, ka to ir grūti pamanīt importa eļļu jūklī. Šķiet neticams fakts, ka linu eļļa varētu kļūt par latviešu tautas glābēju, bet pat ārsti iesaka lietot 1-3 ēdamkarotes linu eļļas dienā. Kas tajās ir tik vērtīgs, ka tā būtu jālieto uzturā? Linsēklu eļļa ir unikāls taukskābju avots, jo lini satur neaizvietojamās taukskābes (neaizvietojamas tādēļ, ka organisms pats tās nespēj sintezēt) : linolskābi un linolēnskābi jeb omegas 3 un omegas 6 taukskābes, kuras organisms pats savām vajadzībām no citām taukskābēm izveidot nevar. Līdz ar to ķīmiskā sastāva ziņā šī eļļa pilnībā atšķiras no citiem augu taukiem, jo parasti augu izcelsmes produktos ir tikai viena no šīm taukskābēm – visbiežāk omega 6, bet trūkst omega 3. Dažkārt tās visas kopā sauc par F vitamīnu jeb EFA. Mediķi un zinātnieki uzskata, ka tieši linu eļļa ir vislabākais F vitamīna dabiskais avots.

F vitamīns kā neaizvietojamo taukskābju komplekss ir enerģijas avots, linolskābe un linolēnskābe ir svarīgs nervu šūnu būvelements un, pats galvenais, tās nepieciešamas unikālu organisma bioloģisko regulatoru – prostaglandīnu – veidošanai. Arī tie tāpat kā viss mūsu dzīvē var būt "labi" un "slikti". "Labie" pazemina asinsspiedienu, izšķīdina asinsvados trombus, samazina iekaisumus un sāpes locītavās, veicina rētu sadzīšanu, paaugstina organisma imunitāti cīņā ar vīrusiem un vēža šūnām. "Slikto" prostaglandīnu darbība ir gluži pretēja. Un abus šos regulatorus mūsu ķermenis ražo no vienas izejvielas – linolēnskābes, turklāt to abu līdzsvars ir mūsu bioloģiskā dzīve. Bet kādēļ daudzi cilvēki nonāk "slikto" prostaglandīnu varā un cieš no locītavu sāpēm, hipertonijas, depresijas, biežas saaukstēšanās, trausliem matiem un nagiem? Viņi vienkārši ir aizmirsuši linu eļļu!

Linu eļļa ir vienīgā no augu eļļām, kas ir arī medicīniska un kuras lietošana pārtikā veicina "labo" prostaglandīnu sintēzi, tātad arī ilgāku un veselīgāku mūžu.

Šīs taukskābes ir arī nepieciešamas daudziem cilvēka veselībai un dzīvībai svarīgiem procesiem – normālai augšanai, laktācijai, dzimumfunkcijām, normālai tauku veidošanai un maiņai audos, ka arī holesterīna samazināšanai asinīs. Linsēklas lieto arī kā ārstniecisku līdzekli gremošanas slimību ārstēšanā – kuņģa, zarnu gļotādu iekaisumu, gastrīta, kolīta, aizcietējumu u.c. ārstēšanā.

Linsēklas satur arī ļoti daudz pilnvērtīgu olbaltumvielu, kurās ir praktiski visas neaizstājamās aminoskābes.

Atšķirībā no citām sēklām un riekstiem, 100 gramu linsēklu ir ievērojams daudzums no 30 līdz 35 % šķiedrvielu, tas ir daudzums, ko nepieciešams uzņemt diennaktī.

Visas eļļas ir svarīgi pareizi uzglabāt, turklāt uz linsēklu eļļu jo īpaši: eļļa jāglabā tumšā vietā, noslēgtā traukā un vēsumā (piem. ledusskapī). Linsēklu eļļas derīguma termiņš slēgtā iepakojumā ir 5 mēneši, ievērojot pareizas uzglabāšanas nosacījumus!

Kāpēc būtu jālieto LINU EĻĻA :

Kardlovaskulārai sistēmai
☻ Palīdz pret aterosklerozi.
☻ Palīdz pārvarēt dažus astmas veidus.
☻ Šķīdina trombocītus.
☻ Pazemina asinsspiedienu.

Gremošanas sistēmai
☻Uzlabo aknu funkciju.
☻Palīdz pret aizcietējumiem.
☻Gastrīta ārstēšanai.

Izvadorgānu sistēmai
☻Novērš tūsku.

Matiem
☻Palīdz pret perēkļveida matu izkrišanu (jālieto linsēklu eļļa katru dienu veselu gadu, pamazām sāk ataugt mati).
☻Uzlabo sausus un nespodrus matus.

Imūnsistēmai
☻Palīdz pret alerģijām.
☻Kavē daudzu vēžu formu attīstību, īpaši krūts vēža metastāžu veidošanos.

Vielmaiņai
☻Paaugstina organisma enerģiju.
☻Pazemina svaru tukliem cilvēkiem.
☻Veicina izturību.

Muskuļu un skeleta sistēmai
☻Palīdz dziedināt sasitumus un sastiepumus.
☻Uzlabo muskuļu darbību pēc ilgstošas piepūles.
☻Stiprina nagus.

Nervu sistēmai
☻Uzlabo redzes asumu.
☻Palīdz šizofrēniķu dziedināšanā.

Dzimumsistēmai
☻Palīdz novērst nepatīkamus pirmsmenstruāciju simptomus.
☻Ieteicams grūtniecības laikā, jo atvieglina bērna iznēsāšanu un labvēlīgi iedarbojas uz augli.

Materiāla sagatavošanā izmantoti raksti no žurnāliem: Veselība un Ieva.

Linsēklu eļļu piedāvājam 0,2L PET un 0,25L stikla pudelēs.

200ml